Bolo de Nectarinas

Pensei que Setembro fosse um mês cheio de sol, calor e dias preguiçoso… mas estava enganada. Tal como Agosto foi uma perfeita desilusão… chegou com toda a força com manhãs gélidas e tardes solarengas, que nos deixam sempre em dúvida em relação ao que vestir, ao que sentir, ao que comer! Setembro marcou sem dúvida o início de um Outono antecipado e, apesar do sol, a minha disposição manteve-se em baixo.

Estes dias são perfeitos para fins-de-semana em casa, passados no sofá, acompanhados de um bom filme, uma fatia de bolo e uma chávena de chá fumegante… estes dias são perfeitos para comemorar de forma doce o Outono, e para o tema do mês do Outubro do grupo Dia Um… Na Cozinha! Por isso preparem-se, o desfile vai começar...



Ingredientes:
  • 175 g de farinha
  • 150 g de açúcar
  • 150 g de margarina
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 colher de café de água de rosas
  • 3 nectarinas maduras

Preparação:
1. Numa taça coloque todos os ingredientes e misture muito bem, para que a massa não fique com grumos.
2. Descasque as nectarinas, corte-as em pedaços e envolva bem na massa. Reserve alguns pedaços para colocar por cima, antes de levar ao forno.
3. Unte uma forma de bolo-inglês com manteiga e polvilhe com farinha. Despeje a massa na forma e leve a forno pré-aquecido nos 180 ºC durante cerca de 35 minutos.

Bom apetite!

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10 comentários :

  1. mesmo bonito esse bolo mas melhor que tudo deve ter um sabor divinal~


    O Cantinho dos Gulosos

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  2. Aqui na minha zona têm estado calor Setembro todo... até de manhã...
    O bolo têm muito bom aspecto!

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  3. Ficou lindo, lindo!! E deve ser delicioso!
    Beijinhos

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  4. Somos duas... desiludidas com Setembro... Pensei q este ano seria semelhante a outros anteriores, em q Setembro viria trazer-nos um pouco de verão a sério, mas não... O outono começou cedo sim... vamos ver se tira umas 'férias' agora em Out ;) Mas, para alegrar os dias cinzentos temos os docinhos e bolinhos como este ;) Bjinhos.

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  5. que delícia!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  6. Pela zona de Lisboa o Setembro não foi muito mau, embora se note essas diferenças de temperatura ao longo dos dia: manhãs e noites frias e tardes quentes. À conta disso, já apanhei a primeira constipação da estação :) o bolo ficou lindo e tenho que o experimentar um dias destes.

    Beijinhos, Paula
    http://mesa-corrida.blogspot.pt/

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  7. Tão bonito o bolo... :) e usaste água de rosas...nunca experimentei, mas deve ficar bem aromático!

    Beijinhos*

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  8. Muito original!
    Ficou com um aspeto delicioso ;)
    Bjs
    Margarida

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  9. Que lindo que ficou.....
    Deve ser muito bom ;)
    Bjs

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