Espinafres Salteados

Os espinafres contém luteína e zeaxantina, dois importantes antioxidantes para a saúde ocular. Para além de que foi descoberto que de entre frutas e legumes, os espinafres são os mais eficazes no combate ao cancro! Tudo boas razões para comer saudável!

Confesso que nunca fui grande fã de espinafres, até que um belo dia os confeccionei assim para experimentar e desde então são bastante requisitados cá em casa e não faltam no congelador! Muito rápidos de preparar e considerados um dos 10 alimentos mais saudáveis do mundo para a nossa saúde, são uma óptima forma de adicionar legumes às suas refeições.


Ingredientes:
  • 750 g de espinafres congelados
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal q.b.

Preparação:
1. Num tacho leve ao lume o azeite e os alhos picados bem pequeninos.
2. Quando estiverem a alourar junte os espinafres (sem descongelar) e sal a gosto.
3. Vá mexendo de vez em quando, até que percam toda a água e fiquem macios e cozidos. Sirva como complemento de uma refeição ou como acompanhamento.

Bom apetite!

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25 comentários :

  1. Pois, é, essas folhas verde escuras são mesmo muito benéficas e podem ficar super saborosas, como deve ter ficado estes espinafres!

    Beijoca!

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  2. MissB,
    Um excelente acompanhamento para qualquer refeição... E bastante saudáveis amiga :)

    Beijinhos

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  3. Adorei a receita! Está 5 estrelas!

    Beijinhos

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  4. Uma sugestão bem a meu gosto.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  5. Não consigo gostar de espinafres! :)

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  6. Que cozinha mais alegremente colorida! Gostei de vir aqui!
    bjs Sandra
    http://projetandopessoas.blogspot.com//

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  7. OLÁ QUERIDA!
    GOSTO MUITO DE ESPINAFRE ALÉM DE FAZER BEM À SAÚDE, É DELICIOSO EM QUALQUER RECEITA!

    TENHA UMA ÓTIMA SEMANA!
    BJS

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  8. Também gosto muito de espinafres salteados.
    Além de saudavel sabe bem :)

    bj
    http://ladyaofogao.blogspot.com

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  9. eu adoro como de todas as maneiras e entao com natas é uma maravilha bjs

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  10. This looks wonderful and very tasty.I hope you have a great day. Blessings...Mary

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  11. Olá B. :)*
    Comecei a gostar de espinafres à pouco tempo... :p
    Devem ser muito bons assim. Bjs

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  12. Espinafre não é ruim, faz muito bem para a saude!

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  13. Aqui em casa também gostamos muito de espinafres!
    Estes devem estar muito saborosos!

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  14. Puro assim não sou muito fã, mas fica muito delicioso colocar ricota e outras coisinhas e usa-la como recheio.

    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot.com

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  15. Olá querida:)
    Gosto muito de espinafres e assim salteados são deliciosos! Ficaram bem apetecíveis os teus e acompanham tão bem qualquer prato!
    Beijocas:)

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  16. Gosto tanto! Tenho feito muito cá em casa os legumes salteados e sabe tão bem para acompanhar um prato de peixe ou carne :) beijinho

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  17. Excelente sugestão! Adoro e faço algumas vezes!
    Beijinhos

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  18. adoro espinafres, mas prefiro na sopinha:)
    bjus
    Cila

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  19. Olá! Sou seguidora do teu blog e adoro!! Convido-te a fazeres uma visitinha ao meu blog, tenho coisas lindas !!

    Bjinhos

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  20. Espinafres salteados, tãooo bom! Assim ficam uma delicia. Mas eu adoro.. pelo menos desde há uns anos para cá. Quando somos pequenos temos sempre a mania de que verde não presta. Tania *

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  21. Sugestão fantástica Miss B
    Adoro espinafres salteados.

    Beijinhos

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  22. Amiga eu adoro espinafre, e aqui em casa tem toda semana!!! Beijinhos

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  23. Gosto muito de espinafres e com alho e azeite ficam muito bons..beijinhos

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