Salada Exótica de Damascos, Presunto e Mozzarella

Verão pede sol, praia e mar... Verão pede alegria, felicidade e diversão... Verão pede comidas saborosas, diferentes, simples e frescas... tudo o que esta salada exótica pode oferecer!

Inspirada pelas criações de um blogue fantástico que descobri recentemente trago-vos esta salada...





Ingredientes para 2 pessoas:
  • 2 damascos maduros
  • 4 fatias finas de presunto
  • 1/2 bola de queijo mozzarella fresco
  • creme culinário q.b.
  • ervas de Provence q.b.
  • azeite q.b.

Preparação:
1. Lave bem os damascos, parte-os a meio e retire o caroço.
2. Numa frigideira quente coloque umas gotas de creme culinário e deixe as metades de alperce grelharem um pouco, até ficarem caramelizadas.
3. Disponha cada duas metades num prato, sobreponha em cada uma delas uma fatia de queijo mozzarella; regue com um fio de azeite e polvilhe com as ervas de Provence. Adicione também as fatias de presunto e sirva de imediato.

Bom apetite!

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3 comentários :

  1. Gostei muito deste cantinho devido às suas fantásticas iguarias, bem como à preocupação em relação aos seus custos, acho que isso é sem dúvida muito importante :)

    Esta receita parece-me muito boa e prática de fazer, por isso vou guardar! Estou a seguir*

    Beijinho*

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  2. Bonjour,je viens de parcourir votre blog,j'ai beaucoup aimé....Je suis tombée sur votre blog il y a quelques mois (en cherchant, justement, la "vraie" recette Et tous ces plats ,vous en avez des recettes !!!!!!! bonne journée la recette que j'ai ne me satisfait pas ,je suis très preneuse !! merci par avance
    j'ais déjà traité un site comme ca
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    Je viens de tester ta recette, elle est parfaite. Je vais bientôt la publier sur mon blog !! :) Merci pour cette super recette.

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