Muffins de Banana, Manteiga de Amendoim e Chocolate

Quando vi estes muffins não consegui resistir... a combinação de sabores parecia-me tão diferente, são fora do vulgar que, apesar do receio em experimentar, sabia perfeitamente que ia acabar por fazê-lo... e querem saber que mais?! Não me arrependo nem um pouco!!!

São simplesmente deliciosos estes muffins e comem-se em três tempos! A receitinha foi encontrada neste fantástico blog, ao qual agradeço a publicação da mesma. Estavam muito, muito, muito bons!





Ingredientes:
  • 2 ovos
  • 2 bananas maduras
  • 2 colheres de sopa cheias de manteiga de amendoim
  • 60 g de manteiga
  • 1/2 chávena de açúcar
  • 1 chávena de farinha
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 80 g de pepitas de chocolate de culinária

Preparação:
1. Derreter a manteiga e misturá-la com a manteiga de amendoim, o açúcar e os ovos, mexendo até obter uma pasta homogénea.
2. Esmagar as bananas e adicionar ao preparado anterior, juntamente com as pepitas de chocolate.
3. Misturar a farinha com o fermento, envolvendo no preparado das bananas, até que a farinha esteja incorporada sem, no entanto, bater de mais.
4. Distribuir pelas formas e levar ao forno previamente aquecido a 180 ºC durante cerca de 15 a 20 minutos para não ficarem seco.

Bom apetite!

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35 comentários :

  1. Eu acho que ficaram bem bonitos! Não é uma combinação maravilhosa? Nós que somos fãs destes 3 ingredientes juntos já elegemos este queques como os nosso favoritos. Ficam sempre fofos e humidos, e guardamos numa lata conservam-se durante uma semana (se bem que é difícil durarem tanto lol!)

    bjis!

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    1. Concordo! São deliciosos!
      Cá em casa não duram tanto :P desaparecem num instante! Obrigada!

      Beijinhos

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  2. Lindos muffins amiga e com amendoim hummmm.... deve ter ficado bem saborosos!

    bjs

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  3. Que prazer em conhecer o Arco-Iris :)
    Estes muffins realmente têm tudo para ser deliciosos.
    Muito obrigada pelas bonitas palavras.
    Um grande beijinho

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    1. Obrigada!
      De nada Su :) estava linda a homenagem!

      Beijinhos

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  4. Gostei muito dessa combinação, com banana, manteiga de amendoim e chocolate devem ser maravilhosos! E ficaram bem bonitos:)
    Beijocas, linda:)

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  5. Adorei vir conhecer o seu cantinho.
    Os muffins estão óptimos.
    Beijinhos

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  6. deve ter ficado delícioso,já anotei a receita beijos

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  7. A combinação de sabores parece-me excelente.
    Ficaram lindos e certamente deliciosos.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  8. Mesmo ao gosto cá de casa! Que muffins deliciosos! Beijinhos

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  9. Também os vi e ficaram debaixo d'olho...a combinação parece-me mesmo deliciosa!
    Gostei muito do aspecto, muito gulosos!
    Beijinho

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  10. HUMMMM...MINHA QUERIDA QUE BOLINHOS LINDOS E DELICIOSOS, COMBINAÇÃO PERFEITA DE INGREDIENTES!
    BJS..♥

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  11. É a vantagem dos muffins - vão num instante :) Bjinhos!

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  12. Que delíciaaa!

    Tem selinho pra você no meu blog,especial dia da mulher!

    http://lorennajambo.blogspot.com

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  13. Hummm que apetitosos esses muffins e que inveja de não ter um agora aqui a jeito hehehe...
    beijinhos!

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  14. DEVEM COM UM EXCELENTE SABOR, LINDOS ELES FICARAM...
    BJS

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  15. Ficaram mesmo lindos, e essa mistura de sabores deixou-me curiosa :)
    um beijo

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  16. Devem ser muito bons estes muffins! Adorei!

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  17. Já não faço há muito aqui em casa Muffins :-), os teus estão ótimos

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  18. A banana liga tao bem com tudo, imagino que tenham ficado muito bons.

    bj
    http://ladyaofogao.blogspot.com

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  19. MissB,
    Que muffins mais lindos e gulosos amiga... Bem que ja me servia de uns quantos para o meu pequeno almoço :)))

    Beijinhos

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  20. Imagino que sejam deliciosos mesmo, uma combinação perfeita.
    bjs

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  21. Acabei à pouco de fazer uns muffins também, adoooro. Ficam tão bem ao lanche! :) Eu adorei essa combinação de ingredientes, devem ficar muito gulosos ;)

    Tania *

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    1. São fantásticos mesmo, têm que experimentar, vale bem a pena! :)
      Beijinhos

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  22. humm ja imajino aqui o cheirinho que deixou na cozinha ficarao muito bonitos bjs

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  23. Que maravilha...adorei, ficaram lindos.

    Feliz Dia da Mulher!
    Beijinhos

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  24. Já tinha feito só de banana... mas esta tua receita tem ingredientes que adoro. Vou experimentar.

    Visita o meu espaço culinário aqui:
    http://cookingwiththesis.blogspot.com/

    Bjs docinhos xxxx

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  25. Fiquei a babar por esses muffins. Que belo aspecto! :)

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  26. Ola MissB, vim retribuir dua visita ao meu cantinho, seu blog é muito lindo, adorei e gostei de muitas receitas, vou voltar mais vezes, obrigada pela visita e volte sempre será muito bem vinda. Feliz dia das mulheres. Bjocas

    Josy

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  27. Adoro a combinação de banana e amendoim,

    e os muffins...são minha paixão!

    Verdadeira delícia!

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  28. Com estes ingredientes devem ser uma tentação.
    bjs

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  29. custa 3 euros + 0.95 cent pelo alisador :)
    e bem barato e traz as revistas e uma amostra de creme :)
    obrigada pelo aviso :DD

    hum tem tao bom aspecto :D
    devem ser uma delicia :)
    beijocas

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    1. Obrigada Cátia! :)
      Vou comprar uma também, espero que ainda haja!

      Beijinhos

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